2016 registrerade FEMA totalt 364 300 husbränder. Av dessa orsakades över hälften av matlagning. Tack vare sådana siffror har matlagning stadigt varit den främsta orsaken till husbränder runt om i världen.
Hembränder kan vara förödande, vilket i vissa fall kan leda till ogudaktiga utgifter, emotionell börda och död. Det finns många sätt vi kan arbeta för att förhindra att dessa händer, och ett företag som försöker göra just det är Safera. Det har arbetat för att undvika kaminrelaterade bränder sedan 2007, och senare i år lanserar företaget sin mest ambitiösa produkt ännu med Safera Sense.
Safera Sense är ett litet rektangulärt rör som du håller dig ovanför spisen. Inställningen tar ungefär två minuter, och när den väl är klar att börja består den av tre huvudkomponenter - matlagningssäkerhet, luftkvalitet och smart matlagning. Jag fick en chans att se Safera Sense personligen på IFA GPC 2019 förra månaden, och jag är ganska jävligt att börja använda den själv.
Matlagningssäkerhet är den viktigaste aspekten av Sense, och i dessa avseenden är den primära funktionen att se till att din spis aldrig lämnas utan tillsyn. För låt oss inse det, vi har alla lagt in en matlagningssession och har glömt att stänga av ugnen vid en eller annan punkt.
Safera Sense är utrustad med en mängd sensorer, vilket gör att den kan upptäcka din närvaro nära kaminen och spisens temperatur. Om du lämnar kaminen på och slutar gå bort, kommer Sense att börja pipa och blinka rött för att få din uppmärksamhet. Om Sense upptäcker att din spis blir för varm, kommer den att varna dig för att slå på spiskåpan. Det här är två små varningar, men två betydelsefulla saker som möjligen skulle kunna förhindra att katastrofer slår till.
Safera Sense gör allt detta på egen hand bara svävande ovanför din spis, men om du köper en valfri strömstyrenhet som är installerad mellan din spis och eluttag, kan Sense gå ett steg längre genom att stänga av din spis för dig om inte t svara på en varning inom några sekunder. Den tekniska Safera som skapats för att göra detta är öppen, och företagets samarbete med ugnstillverkare för att så småningom få denna funktion inbyggd i nya modeller från hyllan, men med tanke på att de flesta inte går ut och köper en ny spis hela tiden, jag gillar verkligen att det finns en eftermarknadslösning för att få den utökade funktionaliteten på det du redan har.
På en liknande anmärkning, låt oss prata luftkvalitet. Safera Sense är utformad för att mäta olika luftkvalitetsnivåer, inklusive luftkvalitetsindex, temperatur, luftfuktighet och mer. Med denna teknik kan du få detaljerad insikt om luftkvaliteten i ditt hem och se när det är dags att ventilera det - inte lika kritisk information som säkerhetsfunktionerna, men ändå ett utmärkt tillägg att ha ändå.
Här blir saker och ting riktigt spännande, åtminstone för mig.
Safera vill så småningom att Sense ska erbjuda fullständiga receptgenomgångar och spela in din matlagning för att dela på sociala medier.
All data som Safera Sense samlar in lagras i Safera mobilapp, först tillgänglig för iOS och sedan kommer till Android vid ett senare datum. Genom appen kan du se detaljerade grafer över din luftkvalitet och varningar för eventuella varningar om matlagningssäkerhet som dyker upp - vilket ger dig en välkommen visuell historia av din koktid och hur det har påverkat ditt hem.
Genom att ta saker ett steg längre är det här Safera Sense Smart Cooking-funktioner kommer in. Safera's utnyttjade alla sensorer som används för säkerhets- och luftkvalitetsfunktioner och gjorde också Sense till en enhet som hjälper dig att bli en bättre kock. Sense kan automatiskt upptäcka olika matlagningshändelser och använda den informationen för att ge en hjälpande hand. Till exempel, om Sense upptäcker att du kokar vatten, kommer appen att visa hur lång tid det tar innan vattnet kokar, när det började koka, när du tog ett lock på eller av, etc. Matlagning förbi och glömde hur länge har det varit i potten? Sense håller automatiskt reda på det åt dig. Behöver du ställa in en timer för searing biff? Safera Sense gör det åt dig för dina räkning.
Det är redan ganska coolt på egen hand, men Safera säger att de hoppas kunna utöka dessa funktioner längs vägen. Framtida programuppdateringar kan få saker som detaljerade recept att följa för en hel måltid, och senare kan en framtida version av Sense komma med en kamera så att du kan spela in och dela din matlagning på YouTube, Instagram eller var du än vill tycka om.
Jag har varit en stor förespråkare för alla smarta hemtekniker sedan jag fick min första Amazon Echo 2014, och om Safera Sense fungerar så bra som det marknadsförs, har det potential att vara en av de viktigaste prylarna du köper detta år.
Produkter som Sense är varför marknaden för smarta hem är så viktig.
Kaminens säkerhet är inte en särskilt sexig sak att prata om, men jag tror att vi alla kan komma överens om att det är väldigt viktigt. Om jag kan köpa en enhet som möjligen skulle kunna rädda mitt hem från att brinna till marken, handlar jag om det. De smarta matlagningsfunktionerna är inte så lika viktiga, men om det är ett annat sätt för Safera att få fler av dessa i människors hem, är det bra för dem.
Kommer alla att dela mitt tag på Sense? Det är jag inte så säker på. Jag tänker att jag är villig att betala för saker som Nest-termostaten och Roomba som gör vardagliga saker runt mitt hem enklare eller bekvämare, men jag kan säkert se vissa människor som tittar på Sense och tror att det bara är en annan bit teknik för att göra oss latare. Jag köper inte in det argumentet en bit, men jag tror att det är en utmaning som Safera kan behöva övervinna.
Det är särskilt viktigt eftersom du faktiskt inte kan köpa Safera Sense ännu. Det lanseras via en Indiegogo-kampanj, och medan säkerhetskopiering av produkter på crowdfunding-webbplatser är utanför många människors komfortzon, kom ihåg att Safera har funnits i 12 år och har två andra produkter i sin portfölj. Sense bör lanseras någon gång i år eller nästa år för $ 150 USD, men om du backar upp det på Indiegogo kommer du att kunna hålla 47% rabatt.
Vi får förhoppningsvis lära dig mer om Safera Sense på IFA 2019 i Berlin i september, och förhoppningsvis inte för länge efter det kan människor börja få dessa saker i sina hem för att göra sig själva bara lite säkrare.
Vi kan tjäna en provision för inköp med våra länkar. Läs mer.
